Principal Roupas de bebê de crochêAnéis de maçã seca você mesmo - isto é como você faz fatias de maçã

Anéis de maçã seca você mesmo - isto é como você faz fatias de maçã

conteúdo

  • Receita de anéis de maçã no forno
    • instruções
  • Air apple toca no ar
    • instruções
  • Fatias de maçã do microondas ">

    Se você gosta de lanche no meio, você deve definitivamente tentar frutas secas. Depois de secar fatias de maçã, estas contêm apenas 10 a 30% da umidade, mas os ingredientes importantes da fruta são altamente concentrados. Anéis de maçã secos contêm minerais valiosos, como fósforo, ferro e potássio. O alto teor de fibra é bom para a digestão e otimiza a atividade intestinal. No entanto, se você consumir demasiada fruta seca, a regulação intestinal está fora de equilíbrio e flatulência pode ser o resultado. Isso significa que você deve desfrutar de frutas secas como muitos outros alimentos apenas com moderação.

    Mas agora para as instruções e receitas!

    Receita de anéis de maçã no forno

    Nesta receita, nós lhes dizemos como secar anéis de maçã no forno - assim você terá sucesso anéis de maçã amarelos macios e dourados, como você pode comprar no supermercado.

    Você precisa:

    • 2 - 3 maçãs
    • suco de limão
    • 100 g de açúcar
    • 100 ml de água
    • pote
    • faca
    • descascador
    • papel manteiga
    • Assadeira e forno
    • colher de pau

    instruções

    Passo 1: No começo, as maçãs são lavadas.

    2º passo: Então é hora de descascar e cortar. Use a ponta da faca para remover o caule e o núcleo da maçã.

    Nota: Se você descascar as maçãs antes de secar ou não, fica com você. Com casca, os anéis de maçã parecem rústicos e artesanais.

    3º passo: Agora a maçã é fatiada. Isto deve ter uma espessura de cerca de 2-5 milímetros.

    Nota: Corte as fatias muito finas, você obterá chips de maçã crocantes. Fatias de maçã mais macias são mais grossas.

    Passo 4: Para que os anéis de maçã não fiquem marrons, devem ser banhados antes de secar em um caldo de suco de limão, água e açúcar. Ferva 100 ml de água com 100 g de açúcar e o suco de um limão. Deixe o caldo esfriar rapidamente e coloque as fatias de maçã na panela.

    5 Retire as fatias de maçã após 2 minutos e espalhe-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Estes não devem tocar ou sobrepor. Então pode ser que você tenha que usar duas placas para a quantidade de anéis de maçã.

    Passo 6: Os anéis são então colocados no forno a no máx. 80 ° C (calor superior e inferior). Para permitir que o líquido escape dos anéis de maçã, o forno deve estar ligeiramente aberto. Basta colocar uma colher de pau na porta. O tempo de secagem varia de acordo com sua preferência. Mas depois de 2 a 3 horas, as fatias de maçã devem estar prontas.

    Nota: Verifique sempre a consistência das fatias para se certificar de que não estão secas.

    Passo 7: Agora pegue as fatias da folha e deixe esfriar. As deliciosas fatias de maçã agora podem ser armazenadas por um longo tempo em um recipiente hermético.

    Nota: Cuidado com as calorias escondidas

    Frutos secos podem ser bastante complicados. Fatias de maçã secas são muitas vezes menores do que as maçãs normais, o que significa que você pode comer mais até sentir-se saciado. Os discos consistem após a secagem, mas entre 50 e 70% de frutose, que você consumiu desinibidamente até ficar cheio. Os frutos secos são, portanto, considerados doces e, portanto, só devem ser consumidos desta forma.

    Vida de prateleira de fatias de maçã

    Depois de secar as fatias de maçã, elas são de longa duração. Preserve os painéis em frascos de vidro herméticos e fechados - para que eles estejam perfeitamente protegidos de vermes, como mariposas e vermes. Guarde as fatias de maçã em um local fresco - isso irá mantê-los entre 6 e 12 meses.

    Air apple toca no ar

    Você quer economizar energia e secar anéis de maçã sem forno ">

    • maçãs
    • Desidratador, papel de cozinha, pano ou varas de madeira compridas (fio)
    • suco de limão
    • faca
    • descascador

    instruções

    1º passo: Primeiro as maçãs são lavadas.

    2º passo: Em seguida, remova o alojamento do núcleo com a ponta da faca. A casca da maçã pode ser removida à vontade. Com casca, as fatias de maçã parecem mais caseiras.

    Passo 3: Corte a maçã em fatias. Essa espessura dessas fatias depende se você deseja anéis de maçã macios ou chips de maçã crocantes. Quanto mais finas as fatias, mais nítidas elas se tornam.

    4: Mergulhe as fatias em uma tigela com água e suco de limão por cerca de 5 minutos. O ácido evita que os anéis se tornem castanhos mais tarde.

    5º passo: Agora existem duas variantes para secar no ar.

    a) Coloque uma camada de papel de cozinha em um escorredor e distribua as fatias de maçã na superfície para que não toquem. Em seguida, cubra os anéis com um pano.

    b) Ou você enfia os discos em um bastão de madeira ou uma corda. Você também deve se certificar de que os discos não toquem.

    Passo 6: Deixe os anéis ficarem pendurados em um lugar seco, de preferência quente, por um tempo. Perfeito para isso é um aquecedor ou até mesmo um fogão.
    No fogão, as fatias de maçã serão secas em cerca de 2 a 3 dias. No aquecimento, isso leva mais tempo, dependendo da duração do uso. Já os anéis de maçã podem levar até 7 dias. Feito!

    Fatias de maçã do microondas ">

    Passo 4: Abra a porta e deixe a umidade escorrer.

    Passo 5: Após 3 minutos, coloque o micro-ondas na posição mais baixa e aqueça as fatias por 15 minutos. Pare o processo de vez em quando e inspecione os painéis. Se o resultado não for o desejado, aumente o tempo.

    Feito!

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